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霜降:枯草霜花白,寒窗月新影

2017-10-23 大冬 LOHAS乐活杂志



陆游在《霜月》中写道:“枯草霜花白,寒窗月新影”。霜降,是秋季的最后一个节气,深秋时的天气渐冷,初霜已经出现,这也意味着冬天即将开始了。








太阳位于黄经一百二十度,十月二十三日前后交节。霜降是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。此时北方进入秋收末期,而南方大部分地区进入播种三麦等作物的忙季。

 


《月令七十二候集解》中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”霜降来临,天气变冷,露水结成寒霜。俗语有云:“霜降见霜,米谷满仓。”因此人们相信,如果霜降这天有霜,来年一定会有个好收成。



一候豺乃祭兽,霜降时节,豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用,“祭”有陈列之意,豺狼开始大量捕猎小兽,来把自己吃肥以便度过不易觅食的冬天。



二候草木黄落,天气转寒,大地也感知深秋寒意,树叶也纷纷开始枯黄掉落。



三候蜇虫咸俯,此时连蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来准备进入冬眠状态中。



 






霜降在二十四节气中排列十八,唐代元稹有诗《咏廿四气诗·霜降九月中》:风卷清云尽,空天万里霜。野豺先祭兽,仙菊遇重阳。秋色悲疏木,鸿鸣忆故乡。谁知一樽酒,能使百秋亡。



【赏菊】



我国自古有“霜打菊花开”之说,所以赏菊花,成为霜降这一节令的雅事。



南朝梁代吴均的《续齐谐记》有云:“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊花在古代被视为“候时之草”,成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时节,很多地方在这时会举行菊花会,不失为秋末的一桩乐事。



以前北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处举行菊花会。

 


【放纸鸢】



岭南一带,习惯在晚秋放纸鸢。《岭南风物记》载,岭南节气,大抵比江南早三个月。江南春季到来时,风力自下而上,因此清明可以放纸鸢。而岭南一带,霜降重九时可以放风筝,春季反而放不上去。



福建、广东各地的纸鸢,式样繁多,高的可以直凌云霄。当地有一种叫抬云的风筝,挂着藤弓,在半空中发出嚓亮的声音,分外惹人喜爱。



【吃柿子】



柿子一般是在霜降前后完全成熟,此时的柿子,皮薄、肉鲜、味美,营养价值高,泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。黄河以北地区,还有其他讲究来图个吉利,老百姓会买柿子和苹果,意思为事事平安,商人会把栗子和柿子放在一起图“利市”。



【送芋鬼】



在广东地区,霜降前有“送芋鬼”的习俗。人们会用瓦片堆砌成河内塔,在塔里面放入干柴点燃,火烧得越旺越好,直至瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,这在当地称为“打芋煲”,最后把瓦片丢到村外,通过“送芋鬼”的方式,来辟凶迎祥,祈求风调雨顺,生活幸福安康。



【习战射】

  


霜是“杀伐”的象征。古人为了顺应秋天的严峻肃杀,会在这个月操练战阵,进行围猎。正如《春秋感精符》所记载:“季秋霜始降,鹰隼击,王者顺天行诛,以成肃杀之威。”



自从汉代以来,就在季秋之月讲习武事,操演比试射技,以进行赏罚,已沿袭成为惯例。贾思勰在《齐民要术》中,还将其列为农家九月中的事宜,“缮五兵,习战射,以备寒冻穷厄之寇”。






【桂花】



秋季是当之无愧的桂花季节,清甜芬芳。桂花具有疏肝理气、明目、润喉、治牙痛、美颜的功效。一勺桂花蜜,唇齿留香、鲜甜细腻、沁人心脾。霜降食桂花有润燥的功效。



【白萝卜】



谚语“秋后萝卜赛人参”。在秋燥时节吃白萝卜可以清解积热。但白萝卜偏寒,脾虚泄泻者需慎食。



【藕】



民间有言“莲荷一身宝,秋藕最补人”。秋末莲藕最为肥美,在《本草纲目》中被称为“灵根”。是老少皆宜的补品。



【板栗】



板栗性温味甘,可养胃、健脾、强筋、壮腰、活血、消肿。唐代医药学家孙思邈说:“栗,肾之果,肾病宜食之。”同时也可“厚肠胃”。



【核桃】



核桃性温味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效,是食疗佳品。



【鸭子】



闽南地区有一句谚语,“一年补通通,不如补霜降”。每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季润燥首选吃鸭。








霜降之后,气温骤降。这一时节的养生首先要重视保暖,其次要防秋燥。运动量可适当加大。根据中医养生学的观点,在四季五补的相互关系上,此时应以淡补为原则,并且要补血气以养胃。



【防秋燥】



深秋空气湿度相对较低,口舌干燥也会让人火气比往常更重,俗称”秋燥“,容易出现鼻干咽燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症状。这时应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。此外,还要早睡早起,早睡能养阴,早起可培阳,以利舒肺,使机体津液充足、精力充沛。



【御寒保暖】



霜降后,要特别注意防寒保暖,保护肠胃。日常起居要做到早睡早起,夜里入睡时盖好被子,尤其要注意腹部保暖。外出时,要根据天气变化,合理穿衣,以免身体被寒气所伤,也要避免热伤风。保证充足的睡眠,不要操劳过度,顺应“春困秋乏”的生理特点。



【动静相宜】



深秋之时,天气比较寒凉,适当的运动锻炼对身体大有裨益。 运动中,人的体温调节机制处于紧张状态,有助于提高肌体对外部环境的适应能力,提高心血管系统功能,为入冬做好准备。



秋季气候比较干燥,应选择舒缓、运动量不大的锻炼项目,如慢跑、散步、登山等,在早晨或傍晚适时有度地进行。同时,锻炼结束后应休息好,注意动与静的合理安排,达到运动强身的目的。


图文综合自网络



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编后记


霜降后,一年已经即将尾声

初雪融化,夏日高温,秋风肃杀

一年复一年的轮转中,

我们会遇见怎样不同的年华?






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